Aftenmenu

“Nyd din aftenmenu på Restaurant Fyrtøjet i Nyhavn – her får du god betjening og fantastisk mad!”

Ring og bestil bord – så er du sikker på at få en plads 26 21 34 48 (9:00-16:00)

Vi glæder os til at se dig!

Aften køkkenet har åbent  17.00 – 23.00

Restaurant Fyrtøjet er lige stedet, hvis du ønsker at nyde noget enkelt, traditionelt og velsmagende mad – om du ønsker at nyde maden under åben himmel og kigge på de smukke skibe eller sidde inde i vores hyggelige restaurant – det er noget, du bestemmer.

Ny vores aftenmenu – et varieret udbud af forretter, hovedretter og desserter – vores professionelle kok skifter løbende menukortet ud – så det følger årstidernes spændende råvarer.

Vi bestræber os altid at give den bedste service – vi lever af, at du kommer igen og tager gerne imod ris/ros – det er den bedste måde for os hele tiden at gøre os bedre.

Vi vil sørge for, at du får den bedste oplevelse med vores veltilberedte mad – og vores altid friske og servicemindede tjenerstab er klar til at byde dig velkommen!


Forretter

HOMARD
Hummer (1/2 eller 1/1) serveret med citron & dild mayonnaise
Dagspris

***

SOUP DE POISSON
Cremet fiskesuppe med laks, skaldyr, friske urter og safran
115 DKK / 195 DKK

***

MOULES MARINERIES
Muslinger dampet i hvidvin, serveret med hvidløg, persille, timian, cremet sauce & pommes frites
145 DKK / 195 DKK

***

HUÎTRE
6 eller 12 med rosen eddike & citron
149 DKK / 285 DKK

***

SOUP D’ARTICHAUT DE JÈRUSALEM
Jerusalem jordskokker suppe med hakket persille & jordskokkechips
109 DKK / 180 DKK

***

CHEVRE CHAUD
Blandet salat med gedeost, æbler, valnødder, oliven & cherrytomater
135 DKK

***

SAUMON FUMÉ
Røget laks serveret med salat, citron og dild
135 DKK

***
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Snegle i brunt smør med hvidløg & persille
116 DKK

***

PLATEAU DE CHARCUTERIE
Skinke, pølse, ost, tapenade og grønne oliven
139 DKK

***

FOIE GRAS TERRINE
Serveret med toast & rabarberkompot
139 DKK

*****************

Tilbehør

PETITE SALADE
Grøn salat med cherry tomater, oliven & valnødder
45 DKK

***

POMMES DE TERRE
Kartofler vendt i smør & persille
45 DKK

***

FRENCH FRITES
Pommes frites med chili mayo
45 DKK

*****************

 

 Hovedretter

 

SAUMON
Ovnbagt laks med pastinak, spinat, gulerødder og kartofler & sauce beurre blanc
220 DKK

***

SOLE MEUNIERE
Stegt søtunge serveret med sæsongrønt, kartofler, persille, citron, kapers & smørsauce
295 DKK

***

PLAQUE DE FRUITS DE MER
Blåmuslinger, kammuslinger, jomfruhummer, tigerrejer
& en østers med citron anrettes på tomat bouillabaisse

285 DKK

Tilvalg: Halv frisk kogt hummer (+200 DKK)

***

CARRELET MEUNIERE
Helstegt rødspætte serveret med kartofler, persille, citron & karamelliseret smørsauce
230 DKK

***

LAMMECULOTTE
Lammeculotte serveret med stegte grøntsager, kartofler & rosmarinsauce
225 DKK

***

JEUNE COQ
Unghane bryst serveret med agurkesalat, stegte kartofler, rabarberkompot & timian sauce
195 DKK

***

STEAK ( RIBEYE)
Helstegt okse ribeye, salat, pommes frites & bearnaisesauce
240 DKK

*****************

 

Desserter

 

CRÈME BRÛLÈE
Serveret med hindbær sorbet
85 DKK

***

CRÊPES
Pandekager serveret med vaniljeis & chokoladesauce
85 DKK

***

MOUSSE AU CHOCOLAT
Mørk & hvid chokolademousse med friske bær & knas
85 DKK

***

GLACE Á LA PISTACHE
Pistacie is serveret med pistacienødder & mynte
85 DKK

***

SORBET
Hindbær, pistacie, appelsin
85 DKK

***

FROMAGE
Udvalg af franske oste
125 DKK

***

GATEAU AU CHOCOLAT
Chokoladekage serveret med appelsin sorbet & mynte
85 DKK

***

GÂTEAU AUX POMMES
Æblekage serveret med vaniljeis & chokoladesauce
85 DKK

***

TARTE AUX FRUITS
Frugttærte med hindbærsorbet
85 DKK