Smørrebrød
1 stk. 89 dkk / 2 stk.175

1.ROASTBEEF
Med Peberrod, Ristede løg og Pickles
With Horseradish, Roasted Onions and Pickles

2.HØNSESALAT ( CHICKEN SALAD )
Med Bacon, Ristede Svampe, Asparges
With Bacon, Toasted Mushrooms, Asparagus

3.FISKE FRIKADELLER (FISH MEATBALL)
Med Remoulade og Citron
With Remoulade and Lemon

4.LEVERPOSTEJ (WARM LIVER PATE)
Med Rødbeder, Bacon og Champignon
With Beetroot, Bacon and Mushroom

5.KRABSALAT (CRAB SALAT )
Krabbe Kød med Kapers, Dild , Æble og Citron
Crab meat with capers, dill, apple and lemon

6.KARTOFFEL MAD (POTATOES ON RYE BREAD )
Med rå og Ristede løg samt mayonnaise
With raw and roasted onions and mayonnaise

7.ÆG SALAT ( EGG SALAD )
Med Karry,mayonnaise og purløg
With curry, mayonnaise and chives

8. REJER MAD ( SHRIMPS )
Med mayonnaise,kaviar og citron
With mayonnaise, caviar and lemon

9.MARINEREDE SILD (MARINATED HERRING )
Med æble, løg, kapers og Peperrod
With apple, onion, capers and horseradish

10.KRYDDERSILD ( SPICY HERRING )
Med løg, kapers og Krydderurte
With onions, capers and herbs

11.KARRYSILD ( CURRY HERRING )
Med hårdkogt æg, løg, kapers og dild
With hard boiled eggs, onions, capers and dill

12.CHRISTIANSØPIGENS SILD (CHRISTIANSØPIGENS HERRING )
Med rå æggeblomme, løg, kapers og dild
With raw egg yolk, onion, capers and dill

13.STEGT SILD I LAGE ( FRIED HERRING )
I lage løg, kapers og dild
With onions, capers and dill

14.RØGET LAKS ( SMOKED SALMON )


Med røræg og purløg
With scrambled eggs and chives

15.GRAVAD LAKS( MARINATED SALMON Med rævesauce Citron og dild
With sauce Lemon and dill

16.FISKEFILET
Med hjemmerørt remoulade og citron
With homemade remoulade and lemon

17.FISKEFILET
Med rejer, kaviar,citron og mayonnaise
With shrimp, caviar lemon and mayonnaise

18.ÆG & REJE ( EGG & SHRIMPS )
Med mayonnaise. kaviar og citron
With mayonnaise. caviar and lemon

19.KALVETUNGE ( CALF TONGUE )
Med Peberrodscreme , æble og purløg
With horseradish cream, apple and chives

20.TUNSALAT ( TUNA MOUSSE SALAD)
Med Kapers ,dild og Citron
With Capers, Dill and Lemon