Selskabs- & festmenu på Restaurant Fyrtøjet

Menu 1

KRABBE TARTAR
Crab meat served with ærtepure, apple ,lemon and dill
Krabbe tarter serveret Pea Puree, æble citron og dild

FISH OF THE DAY
Oven Baked Fish With Parsnip, carrots potatoes , & Saffran Sauce
Ovn bagt Fisk med pastinak, gulerødder og kartofler & Safran sauce

CRÊPES (PANCAKES )
Pancakes Served With Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Pandekager Serveres Med Vaniljeis og Chokolade Sauce

  

Menu 2

SOUPE DE POISSON ( FISH SOUP )
Creamy Fish Soup with salmon, shellfish, fresh herbs & Saffron
Cremet fiskesuppe med Laks, skaldyr, friske urter og safran                                    

CHICKEN BREAST / KYLLINGE BRYST
Fried Chicken Breast served with seasonal vegetables, and thyme Sauce
Stegt Kyllinge Bryst serveret med sæsongrøntsager ,og timian Sauce

RABARBER CRUMBLE
Rhubarb Crumble Served With Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
Rabarber-crumble serveret med vaniljeis og chokoladesauce    

  

Menu 3

5 RETTER ( 5-retters menu serveres 3 gange )

Forret
Krabbe Tartare Serveres Med – ærtepure – Rodfrugt chips
Cremet fiskesuppe med Laks, skaldyr, friske urter og safran                                    

Hovedret
Mørbrad au vin
Svine Møbrand med stegt Bacon tern – Champignon – Gulerod-Pereløg - små danske kartofler – Hvidvin Sauce

Dessert
Brie ost – Med hjemmelavet Frugtkompot og Knækbrød
Belgisk vaffel serveret med vaniljeis og chokoladesauce    

  

Menu 3

5 DISHES (5-course menu served 3 times)

Starter
Crab Tartare Served With - Pea Puree - Root Vegetable Chips
Creamy Fish Soup with salmon, shellfish ,fresh herbs & Saffron

Main course
Tenderloin au vin
Pork tenderloin with fried Bacon cubes – Mushroom – Carrot-Pearl onion small Danish potatoes – White wine sauce

Dessert
Brie cheese - With homemade fruit compote and crispbread
Belgian Waffle Served With Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

  

Menu 4

5 RETTER ( 5-retters menu serveres 3 gange )

Forret
VarmRøget Laksemoussse – Ærtepure – Fennikel – Citron – Dild
Hummer Bisque Serveres Med hummer

Hovedret
Boeuf Bourguignon
Oskekød - stegt Bacon tern – Champignon – Gulerod - Perleløg – Rødvin Sauce – - Hertil pommes de Terre

Dessert
2 slags ost – Med hjemmelavet Frugtkompot og Knækbrød
Chokoladekage Serveres med- bær – Crumble -Mango Sorbet

  

Menu 4

5 DISHES (5-course menu served 3 times)

Starter
Salmon Mousse - Pea Puree - Fennel - Lemon - Dill
Lobster Bisque Served With Lobster

Main course
Beef Bourguignon
Beef - fried Bacon cubes – Mushroom – Carrot – Pearl onion – Red wine sauce –French fried potatoe

Dessert
2 kinds of cheese - With homemade Frugtkompot and Crispbread
Chocolate Cake Served with - Berries - Crumble – Mango Sorbet


Menu price
2 course menu – 325 dkk
3 course menu – 395 dkk
4 course menu – 595 dkk
5 course menu – 695 dkk

Bryllup, konfirmation, sightseeing grupper, barnedåb, rund fødselsdag, jubilæum eller anden mærkedag? Vi er klar til at give dig og dine gæster en fantastisk oplevelse!
Hos Restaurant Fyrtøjet finder du de smukkeste rammer til dit selskab lige midt i Nyhavn! Når du skal holde bryllup, konfirmation, barnedåb, rund fødselsdag, jubilæum eller en helt anden mærkedag i dit liv, så står vi klar til at give dig den optimale oplevelse.
 

Praktisk information

 
Vi har selskabslokaler med plads op til 35, 60 eller 70 personer (alt efter hvilke lokaler der anvendes), og du være med til at præge dit arrangement, både med mad, opdækning og hvad du ellers måtte have af ønsker – vi vil gøre alt for, at du bliver tilfreds.
  
Vi anbefaler, at du kommer ind og holder et møde med os – du bliver præsenteret for vores lokaler og sammen med vores restaurantchef og Booking Manager tilbyder vi en professionel gennemgang af mulighederne til dit kommende selskab.
  
Giv os gerne lidt informationer og fortæl os, hvilket arrangement det drejer sig om (bryllup, konfirmation, barnedåb, rund fødselsdag, jubilæum…) – hvor mange voksne, hvor mange børn og om der noget, vi skal tage højde for f.eks. med ingredienser i maden. Er der nogle med allergi, laktoseintolerance, sukkersyge eller lign. i dit selskab, så tager vi også højde for det.
   

Bestilling eller spørgsmål

 skriv en mail på:

booking@fyrtojet.dk


 
Vi glæder os til at byde dig og dine gæster velkommen i vores flotte lokaler midt i Nyhavn!
 
BEMÆRK:
Vi har (som den eneste restaurant i Nyhavn) handicapvenlige faciliteter, hvis der skulle være nogen i selskabet, som har brug for det